納豆昆布と刻み昆布の違いは？

ネットで調べてみたら〜
納豆昆布は、昆布を酢溶液に漬け込み、
柔らかくして細く刻んだ加工食品との事。
だから刻み昆布と違って厚みもあり柔らかいのだと解った。

刻み昆布を刻んで水に浸してみた。
やはり粘りはなくショッパイくパサパサ。
これは〜やはり納豆昆布にはなれないのです。

今朝は刻み昆布の煮付けを作りました。

(1) 納豆昆布 (2) 刻み昆布の煮付け (3) 今日の収穫