2005/01/26 (水)
昨夜は豆サイトで寝不足。
早速、雑穀店さんにお邪魔した。 ここは卸屋さんでもあるが店頭販売もしている。 なんと言っても『お話』を聞きたいのが目的。
大きなザル(ちり取りの形)から〜量り売り。 私の大好きな空気が〜漂っている。 しっかり茹で方を勉強してきたので・・・ 忘れないよう、勘違いしないうちに作ろう!
そうそう〜打ち豆(山形)は扱っていなかったが・・ ビニールの袋に入れて・・つぶすと良いと。
ふたつのビニール袋かかえて・・・ルンルンです。 (もうひとつの袋はオマケですって)
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(1) あずき・青大豆・ささげを〜
1`づつ♪
オマケは?ないしょ♪
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