赤カブ漬け
2011/12/29 (木)
午前中畑へ。
雪を被った玉ねぎ畝、鶏糞を散布して発酵液を灌水。
キャベツ、ブロッコリー、白菜にも発酵液灌水。
赤カブ1キロ位収穫〜皮を剥いて5mm幅に切って塩をマブシテ容器に保存、明日漬けこむ事に。
黒田の家庭菜園作業メモ
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