明日、３・８市で賑わうだろうと思うので、正月用準備買い物へ。
ブリも買いたいが４〜５キロクラスが殆ど・・・ブリとは言わない、10キロ〜１ｍ以上をブリという。
天然ブリは煮る、焼く等は一般にはダメだなぁ。養殖の脂に慣れた口には脂の少ない天然物はダメだ。一度１ｍクラスの天然ブリを買ったが評判が悪くて・・・

本当の味は天然ブリのアッサリした脂のが良いと玄人・・

私も養殖ブリのほうに慣れている。

ブリ大根、千枚漬け、用に明日大根を収穫したい。
やーこんも掘ろう。
玉ねぎに肥料を年内に忘れずに。