2004/03/04 (木)
バターロールを作る。 前にも何度か作ったことがあるけど、かっこよく作るのはけっこうむずかしい。 いつも時代劇の巻物みたいになっちゃって、発酵して膨らんでからもダサい形のまま。
でも失敗は成功の母。何度か失敗しているうちにその理由がわかってきた。 今日はその反省をふまえて作ってみる。 ふうむ、今までの中では一番マシな出来かな。
それにしても細々したパンは成型に手間がかかってめんどくさい。 しかもこうやって見ると「風の谷のナウシカ」に出てくる虫のお化けみたいだな。 ■小学校PTA役員会 19:30〜 気温:最高-1℃、最低-14℃
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