10℃超えたかな?古土、60℃、ビニールシートで切り返し・・まだ少し水分が有るので砂糖水は掛けなかったが、掛けた方が良かったのかな?夜、温度を測ると・・50℃!これで良いんやろか?一週間もしないで出来上がりってか?