醗酵燐酸の改良、昨日から43℃キープ。米糠と骨粉一握りしか加えていないので、こんなもんだろう・・?もうすぐ完成・・と思う。古土はどうやら失敗・・ガッカリ原因は・・土が乾かないうちに水を掛けてしまい、濡らし過ぎて、なかなか醗酵しなかったのかな〜?来週は気温も上がる様なので、残った古土で再チャレンジやな・・(乾いてから)