2009/02/06 (金)
今年はもう雪積もらないのかな?
土こうじ作りを考える。 古土土嚢袋2つ・・40gとして、 米ぬか3キロ、コーラン300c、砂糖水100倍適量? 場所が問題だな・・、臭わなければ家の中でも良いが、 物干し場?かな。
ひまだったので、米ぬかを貰って来ました。 2キロ、8g位有ります。 発泡スチロールの箱有ったかな? 今日は新年会があるので、早く仕込まねば!
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(1) 米ぬか8gにコーラン200c、砂糖水適量 ペットボトルを載せ新聞紙をかぶせ、段ボール箱に入れる。
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