昨年の秋に里芋を収穫し一度には食べきれないので、さあどうしようと思っていたら、農家の人が芯を切って土をかけておけばいいよ、と教えてもらった。
マルチの余りをかけて土をてんこ盛りにし寒さ対策をしたつもり？
暖かくなったので先日の日曜日、芋を掘ってみた、完全に失敗です、ヨーグルト状になっています、畑で収穫量の半分を投棄し、家に帰って皮を剥くと変色していたりして、また半分を捨てた、作ったものには情けない、寂しい気持ちで一杯です。
昨年収穫し、近所中にお裾分けしたら良かったと、後悔一杯です。