クソ蟹(モズク蟹)
2008/12/06 (土)

河口で夜、カニ網を仕掛けた。でもって採れた蟹がコレ。市場では上海ガニと称し販売されており、それなりに売れている。地元の人間は、元々食べていなかったが、そんなに旨いのか?と思い捕獲。食べてみたが、決して食えたものではない!泥臭い!!昔からクソ蟹と言われている理由を痛感!
こんな、ドブ貝のような味の蟹が市場で上海ガニと言う名目で売られている現実に言葉が『ウップ!!、オエッ!!』詰まる。

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若の『みのり農園』 from海洋岬
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