例年ヤーコンの収穫作業はは１１月３０日から１２月５日位の間に行ってきたが、今年は１１月始に寒さが急にきて１１月５日で葉は完全に霜で黒変した。
越冬用の保存穴を掘る作業がまだなので、１１がつ１９日３株だけ試掘りをした。
３株の平均重量は７．５ｋｇと例年に較べて３割以上少ない。いつもは１株１１ｋぐぉ超えていたが、今年は少々少ない。
いくもと違うことは、植え付けの際、例年種芋の両端に配合肥料をやっているが、今年はこれを醗酵キフンに変更したこである。来年配合肥料に戻して収量をみてみようと思っている。