鷹の爪、、、今年は苗が遅くなって届いたので未だに花がついているが、いい加減に収穫しなくてはと取り掛かる。
実家にも少し残っているのだが、、、。
唐辛子の葉を佃煮風に煮込んで保存食にするのだが、あまりにも多くて少し出荷してみることに。
菊芋は去年知り合いになった方に勧められて作ってみたが、一気に掘り上げて大失敗だったので今年は植えなかったが、去年の残ったものが芽を出し収穫時期になった。
菊芋の茎は2メートルちかく大きなものになり、台風などの風で横倒しになっていた。
３分の１ほど掘り上げてみた、9キロ近くあった。
一気に掘り上げても売れないので少しずつ掘りあげては出荷することにして残した。