2007/04/13 (金)
今日は雨の予定だがなかなか降らない少しぱらぱらした
だけでした。買い物の帰りホームセンターに寄ったら
野菜の苗がたくさん出ていた。接木苗が出ていたのでよ
さそうな物少し購入しました。トマト、なす、きゅうり
とうもろこし少しずつ。何回もこれから見て良いもの買
いたい。マクワは去年よく出来ておいしかった、ゴーャ
も、坊ちゃんというかぼちゃも植えたいと思っている。
あ〜そうだ、しし唐。ピーマンもよくできた。これも
植えなくては・・・忙しくなるがたのしみでもあり。今
日は豆腐 作りの写真UPしました。
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(1) 豆腐づくりミキサーで大豆をクリーム状にする
(2) 袋で絞った豆乳に、にがりを少しずついれかきまぜる
(3) 静かにふたをして固まるのをまつ
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