2004/12/06 (月)
ぐわゎゎーーーんっ! ピ,ピ,ピーナツがカビている!! しょっく。
ほりあげたあと,玄関に新聞紙を敷いてピーナツを広げておいたんだけど,仕事がゾンザイなのでピーナツ君同士重なり合っている部分があった。 ピーナツバターを想像してヨダレたらして乾燥するのを待っていた。 その日のためにミキサーも買って備えていた。
なのに,これではいか〜〜ん。
カビ発生の部分を取り去り,戸外に置くことで一応の決着をみた。
サツマイモ・・・収穫後1週間乾燥させ新聞紙でくるんでから2個の発泡スチロールに入れた。 その保存状態も気になって,おそるおそる観察。 すると! ひとつの箱の中身は無事。もうひとつの箱は,いくつか腐っていた。 無事だった方はちょくちょく換気していた。箱から芋を取り出したり,収穫したサトイモ,生姜を入れるために。 被害のあった方は,締め切り状態だった。床下収納に入れていたから,箱を開けることはなかった。 腐っていた1個を取り出し捨てる。
丹精込めて育てた収穫物が保存の悪さゆえに朽ち果てるの,悲しいねぇ。賢くならんといかんな,と,反省。
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