珍しく日のあるうちに畑に着く。
昨夜から降った雨で畝間に水が溜まっている。
秋の日暮れは早いから急いで観察。
深植えしたジャガイモを掘り返して観察したいのだ。が，ぬかるみの様子にひるむ。粘土質はこーゆー時，ネチョネチョするし，土が重いし，泥ハネするし。
で，根っこと芽の観察は次回に譲る。


レタスは高さ10ｃｍ。その大きさから大きくならない。
どんどん齧られていくんだぁ・・・。

はつか大根，土の上に赤い色を見せ始める。

小松菜，元気。自家播種の春菊とともに間引き。
根っこの春菊，今日の観察は・・・・し忘れ。
サツマイモあとの畝をほうれん草用に5メートル分耕して，鶏糞を混ぜる。
鶏糞は3つかみ分。適量はどの程度か分からない。アバウトな性格丸出しの自家菜園。

落花生，一株，掘り出し。大小さまざまな実のつき方に土寄せ＆肥料やりをしなかった怠惰な夏を反省・・・。

ピーマン2コと葱，大根間引き菜，夕食用に収穫。

実にまいう〜！でしたわよっ！！
釜揚げちりめんを多目の油でカリカリになるまで炒め，塩湯でして刻んだ大根葉を加えてしつこく炒める。
竹輪も刻んで，これでもかと炒め，しょうゆ，ごま油で風味つけ。（苦くない！・・・こんなにうまうまモノだったとは知らなかったど）
メインディッシュはお刺身だったのだけど，大根葉ばかり，つっついてましたわ，ファミリーの皆さん。
次回は干しえびやアンチョビーにアレンジして，間引き大根葉を食べ尽くすのら〜〜〜
■スナックえんどう，久留米ゆたか種まき