昨夜ご飯を仕掛けるのを忘れて、次男のお弁当のご飯をあわてておなべで炊く。お米は胚芽米の無洗米。ビタミンＥ
と最近はにがりも入れて、クエン酸も加えている。本当はそれに雑穀も入れたいのだが、お弁当では味が落ちるし、見栄えも悪いので控えている。電気炊飯器なら１時間はかかるがステンレスの五層鋼なべでは約３０分。何とか間に合った。その間夫が野菜の収穫に。水不足でナスやキウリの収穫が減り形も悪い。