気になりながらも
2012/06/09 (土)

ame.gif 気になりながらも、あっという間に6月。
4ヶ月の間に妻が盲腸で入院したり、
3月〜5月は夏休みで娘の子守りをしたり、
息子の中学受験に通ったり(3回目で合格しました)・・
落ち着いた気分になれなかった。
2月は乾季の終わりだったが、
それから暑季が来て、今はもう雨季。
昼過ぎから夜の間に雨が降る事が多い。
野菜作りは、土管が好調。
植木鉢は暑季に一日一回の水やりだと足りないようで
ネギ以外は不調。
発芽率1%以下のディルは、ようやく発芽した数本から種を収穫。
タイナスは、鉢だと無理だった。
水菜は虫に食われて不調。いくつか残ったのが雨季になって元気。
三つ葉は暑季に全滅。暑すぎるのだろう。
香菜(パクチー)も暑季には向かない。作るなら日陰。

i0 (1) 暑季に重宝する野菜。バイブアボック。
野草で、隣の田に生えるので、夕方には近所の人が摘みに来る。
僅かに甘草のような甘味があり少し苦味も有るが、
ラープ(肉のハーブ和え)と食べると、
口がさっぱりして美味しい。
地元では体の免疫力を増すと信じられており、
私も風邪で喉が痛い時に意識して食べる。
放牧されている牛もこの草を好む。
田はもう水に浸かるので、
1年中食べたくて土管へ植えたら、一面に広がった。
(2)
(3)
 
タイで家庭菜園
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