今日は元旦に続いて今年二回目の雪でした。

(1) １０月下旬に種を蒔いたパクチーラオ（ディル）が、適度に育ったので収穫した。 我家ではナムプリック（唐辛子ソース）などと共に生で食べるが、爽快な香りと甘さが有って美味しい。あまり寒いと成長しないが、暖かい地域では冬野菜としてお薦め。写真のナムプリックはモクズガニを使った物で、御飯がいくら有っても足りなくなるほど美味。 (2) (3)