朝『食彩の王国』でバジルのサラダを見てから、どうしても食べたくなって、夕方暴風雨の中収穫しに行った。
上の方だけ摘んでいけば、脇芽が出てきて長期間収穫できるらしい。

お隣の畑のおじさんにもらった赤玉ねぎと、おばさんから頂いたトマトとバジルをたくさん入れてサラダを作った。いい香り♪

食卓の野菜の大部分が収穫したものと、近所の畑の人からの頂き物になった。キッチンは常に野菜が飽和状態だ。