午前中には雨もあがり、天気は回復傾向。
明日は久々の太陽が期待できそうです。

職場の方に頂いた新たまねぎ、約３０個ほどありました。
おいしい新たまねぎの食べ方を教わりましたので、お伝えします。
硬い皮をむいて、４〜６等分くらいの切れ目を入れ、ラップに包んでレンジで２〜３分チン！
とっても甘くてトロトロになります。
そのまま食べてもおいしいんですが、お好みでドレッシングをかけてもＯＫ！
２個くらいペロッと食べられちゃいます。
血液サラサラ効果もあるので、おかずの一品やおつまみに最適かと思います。


＜ぼかし肥＞仕込み４日目・発酵開始１日目
温度３５℃。切返して２時間後には４４℃。
甘〜い発酵臭が漂っています。
今度こそがんばれ！微生物くんたち！！