気温＠最高30℃

先週買っておいた梅、黄色く熟してきたので、1キロ、下漬け。梅干し、今年も作ります(^^)/
昔のNHKテキスト、藤巻先生のレシピを参考に。
梅、梅の１０％の塩、10％の氷砂糖

あと2キロ追加で、3キロ漬けたいところ。

つるバラ師匠と密かにお呼びする、患者さんから、先週もう手入れしたよ、、
全部伸ばすと大変だから、、って言われて、我が家もちょっとスッキリ。