雪中収穫大根と白菜

　　

写真 �@ 大根・10月6日に種まきしたもので、昨年の大根は大変良く出来てドンドン太くなることから、晩秋の一か月遅く蒔いたらどうなるだろう。
ダメ元で種蒔きしたものですが・今期の大雪で12月下旬から今日まで丸二か月の根雪で(まだまだ60cm)土の顔を出すまで一か月以上かかるかも知れません。
雪中大根スコップで掘って見ました。外に冬季用に活け大根があるのですが、毎日の氷点下と少々日陰などでまだ1mを超える積雪で中々収穫できません。

写真 �A 第三農園の白菜・この白菜は9月21日に四回目の種まきして10月10日に移植したものです。
最初から年末には収穫するつもりはなく初春のトウ立を菜っ葉として芽先を摘み取って食べる予定でしただが降雪前には幾らか結球して食べてもよいほどでしたが予定通りに放置したものです。
掘って見た所大雪の中じっと耐えていました。

外に第一農園に三回めの白菜と家に取り入れたものも沢山あります。野菜嫌いな私ですが精一杯食べるように心がけ少量でも毎日食べています。