越冬ほうれん草

　　

昨年秋蒔き四回目・五回目・六回目のほうれん草
毎月少しずつ種蒔きしたほうれん草で秋四回目・で10月30日種蒔きしたもので、晩秋か初冬に収穫出来る予定でビニールトンネルを掛けましたが、暖かい時期には約40日で収穫できますが、厳冬期だと2.5倍の100日目の収穫です。
写真 �@ 収穫前の状況。
写真 �A 冬季には虫もいなくシーズンオフの時期貴重な収穫で寒さに耐えて育って日数も長いのでこの時期の野菜はミネラルたっぷりと言われています。
　　

写真 �B 11月22日種蒔き・これは最初から春先に収穫予定で厳冬期の中・保温なしなので3カ月たっても殆ど伸びません。
写真 �C 12月10日種蒔き・これも前回より20日後に種蒔きしたのですが、殆ど変わりません。