(雪大根)

　　

第一次蒔き(源助大根)の収穫が終わって先日から(耐病総太り大根)の収穫で累計10本。
この外にも遅蒔きしてまだ細い大根もありますが、先日も時ならぬ降雪があり。
雪に会った大根は雪大根と言って
美味しいと言われています。
写真 �@ 雪の晴れ間を見ながらの大根引きです。
写真 �A まだ抜いてない大根でこれだけ雪を被っています。
写真 (3) 抜いた大根を霜にあわないように雪に埋めて簡易屋外冷蔵保存としました。