未収穫の大根 写真 @大蔵大根(冬季保存用大根)で霜による凍傷にならないように土で埋めてあります。雪の下で保存すると雪大根と言って甘くなると言われます。写真 A宮重大根(収穫するつもりなのですが)その内に雪が降って来ました。