| 2007/12/03 (月)
落花生の加工
落花生を10年以上前にも作ったことがあるがどう加工して食べたか記憶がない。
そこで完全乾燥してから皮を取りフライパンで焼いて見ることに。
 
最初種蒔きした時時期的にあまり早い時期だったのか発芽が悪く再度種を買って蒔きましたがやはり発芽不良で諦めていたのですが忘れた時分に数株生えていたものを8株植え付けてこれだけの収穫がありました。
1袋に大体20〜30粒ほど入っていたかと思いますが、来年の種に50粒2袋確保し4回ほどフライバンで少々焦げる程度で焼き美味しいです。
  
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