ネギ・と収穫・トウ玉の処理



写真 �@ 種蒔きしてから35日たったネギの苗床。
�A ネギの余り種を今年は小ネギを蒔かずに大ネギを途中収穫して(小ネギ)種蒔き。
�B ネギは発芽まで乾燥に弱いので水やり後新聞を乗せ再度水やりをして乾燥防止。
�C あぶらな全量収穫して出荷(近所・友人たちに)
�D トウ立ち玉ネギ・トウ立ち玉ネギはずっと以前は捨てていたが、これは葉玉ネギとして中の芯だけを除けばとっても軟らかくて玉ネギとネギを両方味わえて美味しいです。