今日の夕食は白菜のミルフィーユ煮でした。はくさいが少なかったので鍋にはならなかった・・・
昆布つゆの味付けで水はほんの少し、ゆっくり煮てスープがめちゃ美味しい料理になりました。簡単・材料少ない・手間かけない素敵な料理です。
今年は何回も登場しそうです。
ハクサイは「晴黄」もう少しあります。
これからは「冬峠」も待っています。今年はハクサイが良くできたのでうれしいです！