大根の収穫です。長くて曲がっていたりして、青くび大根のようにすんなりとは抜けません。周りを掘っていってそっと抜きます。
100本くらいでしょうか・・・主人が頑張って抜きました。
私は大根を使って、
角煮を作っていました。とろとろの大根、ホエー豚のバラ肉、玉子で美味しい角煮が出来上がったところです。
電気代は気になるのですが、料理はやめられない・・・
圧力鍋大活躍です！