おばあちゃんは２時半に起きて竈に火を入れたそうです。嫁は豆がにあがった７時頃やっといきまして、味噌豆機械ですりつぶしたのですが、半分もできませんでした。やっぱり臼の登場です。しっかりついて豆を潰し、塩と麹と混ぜて汁も混ぜて、たるにいれました。３年ねかせてできあがりかな♪一斗の豆を味噌にしました。