落花生「おおまさり」を試し掘りしました。圧力鍋で茹でました。ねっとりとした食感!甘味もあり美味しいです。この時期しか食べられない農家の楽しみです。食べる時期は２週間くらいでしょうか？しっかりと実が入ってしまうと、ゆでらっかは固くてゆであげるのが難しくなるし、甘味が落ちて食べられなくなってしまいます。それ以降は、煎り落花生で食べます。だから、今だけのお楽しみです。
