今年もよろしくお願いします！

なんて昨年もさぼりさぼり，今年も年明けから・・・・ごめんなさい

今日は寒かったですね！私は家から一歩も出ませんでした・・・・
主人はこの寒い中，３日連続で梅の剪定に行っています。
私は９日はクラス会，１０日はのんびり，今日はお料理三昧・・・
今日は，カステラと昆布巻きとピーナツ豆腐とピーナツ豆腐のおからを使ったかりんとうと作りました。
趣味が家庭菜園から料理に変わりそうな位です(^_^;)

(1) カステラ 卵と強力粉と少々の牛乳・ハチミツ・サラダオイルでできています。 (2) 落花生を去年たくさん作ったので，料理を試みています。 今日はピーナツ豆腐。コーンスターチが無かったので，片栗粉で作ってみました。結構おもしろい食感。 (3) ピーナツ豆腐のおからとそば粉（自家製）と小麦粉で作ったかりんとう。 甘辛く味付けする前のものも美味で，主人がビールのつまみに食べてました。「直売所で売れるわ」とお褒めの言葉を頂いてご満悦！