2009/02/08 (日)
今日は,ハクサイのキムチを作りました。 毎年の所は結局やってなくて,トウガラシは市場の中のお店で買いました。アミの塩辛とイワシのスープみたいなのはなくて,ネットで探して通販しました。 やっと昨日そろったので,さっそく今日漬けました。一週間後が楽しみです。
今日も主人は午後から山に椎茸の原木切りに行ってます。定年まで14ヶ月,着々と次の準備をしているようです。
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(1) ニンニク
やっぱりmy畑のニンニクは安心です。
(2) ホウレンソウ 寒さよけのトンネルの中で,すくすくと育っています。
(3) ブロッコリー
頭頂の収穫はほぼ終わります。これから春までは脇芽を食べます。
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