うに100円と人手不足
2018/08/18 (土)

hare.gif 実家近くでの仕事は時間が短く空き時間が多くて、
その分、実家で色々出来るのがありがたい。

実家に行く途中、ふとみたら「スシロー夏の感謝祭」

いいじゃん!父母と食べよう、でも、母は外食は難しいし
とネットで調べてみたらアプリがあるではないですかー。

注文して15分で受け取り可能、行けばすぐに(レジは行列だったけれど)
タブレットをチェックして後ろにある冷蔵庫から寿司を取って渡してくれる。
冷蔵庫の向こうが調理室になってるのね、ふむふむ。

店内は一時間待ちで混雑していたけれど、テーブルは空いている。
片付けが間に合わない、人手が足りてない印象。
これは持ち帰りにシフトするよなぁ、と納得。

実家の隣の繁盛店も9月に閉店で、「人手不足のため規模を縮小せざるを得ず…」と
挨拶状が来ていた(T.T) よく美味しい物を持って来てくれていたのに。
よく食べに行っていたのに。

東京だけでなく地方の人手不足も深刻なんだなぁ。

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マメダ丸の菜園記録日記
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