| 2013/07/25 (木)
 暑いΨ(>_<)Ψ
明日からまた出張、今回も泊まりなのだけど
夏休みに入ってるから、JRもホテルも人いっぱいだろうな。
お盆休みは5日ほどあるけど８月９月は出張仕事が多くて
休みは動きたくない(^^ゞ家でいたいので、私の狙い目は秋の連休。
今年は、会津若松から仙台にかけて旅行をするんだ♪
ホテルの予約も完了したー(^o^)ノ
東北はほとんど行って無いので、超楽しみ～。
調べると福島県は広い。1万3782km2もある。
香川県はたった1876km2なのに。地図見て旅行予定を
立てるにも「隣り」の感覚が違う。北海道みたい。
秋を楽しみに、とりあえずはお仕事頑張るp(・ｖ・*q)
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(1) 八戸のせんべい汁を作ってみた。
鶏肉、キャベツ、にんじん、こんにゃく
鳥スープのしょうゆだしで、せんべいグツグツ。
お餅みたい。主食なくてもこれだけで大丈夫かも。
(2) さぬきうどんの新バージョン
「黒麺うどん」
讃岐の夢(地元産小麦粉の名前）の胚芽入りで
黒というか薄茶色。国産粉はグルテンが少ないので
試行錯誤中って感じ。少し柔らかい。少し切れやすい。
けど、香りがよくておいしいよ♪
(3) サラメシで見た「和歌山梅農家のおむすび」
おいしそうだったので作ってみた(^o^)ノ うまうまメモ
＊材料
梅干し150g,砂糖大さじ1,みりん大さじ1
ちりめんじゃこ，カツオ節
＊作り方
①梅干をつぶして砂糖、みりんを入れ弱火で練る。
②お米と一緒に入れて炊く
③炊きあがったら醤油で炒めたちりめんじゃこと鰹節をまぜまぜ
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