2012/12/28 (金)
お正月準備、〆はやはりお餅(^o^)ノ
コマメと実家に行き餅つきと、ここでも買い出し。
香川のあん入り雑煮は 「えー餡ー?」と言う人もいるけれど それは味噌が違うからであって、 香川の白味噌でなら全然合うのだー。
というか、味覚は香川人なので これがないと雑煮を食べた気がしない(^o^)ノ (ダンナは餡餅は雑煮とは別に食べたい人なので うちはお吸い物風と2種の雑煮。餡入り、コマメは大好き)
そのダンナも夜に帰宅、仕事納めで6日まで9連休。
今年もあと3日だなぁ。しみじみ。
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(1) 本当は直径3cm程度の細めのダイコンの 輪切りと、金時人参の輪切り(やはり2−3cm) を使う。丸ばかりで円満を意味してるんだっけ。
この時期、香川では細いダイコンや人参が わざわざ売られているのだー。
家で作る時は株間狭く種を蒔くのがコツ(^-^)
(2) ダンナのお土産
千疋屋のフルーツケーキと ブラウニー。
年末年始にどこまで太るかこわいわ(^^ゞ
(3)
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