実家でお餅つき(と言っても機械(^^ゞ）

今年も無事、2家族分のお餅がつけた。
讃岐のあん雑煮では、あん餅を大量に消費するので
50コのあん玉を作る。

ちょっと砂糖を減らしすぎたかな？
やっぱあんは甘くないとね。＾＾

(1) 黒アズキで作ったあん。 さすがに黒い。＾＾ 味は赤と同じ、少しこくがある感じ。 皮が多いと感じるのは、粒自体が小さいからか。 皮＝食物繊維たっぷりとも言える。(^o^)ノ (2) (3)