2010/11/04 (木)
久々に帰宅したら、仕事メールが大量に。 実家にもマイPC持って行けばいいんだろうけど せっかくの休みなのに仕事関連は見たくない、と 思ってしまって(^^ゞ
11月は暇なはずだったけど、某多忙先生が忙しすぎて 大変なので、代わりに週1だけでも、と頼まれたので 忙しい12月に少し仕事を減らす事を条件に引き受けた。
と、同時に原稿がキタ。大物。みっちり1週間はかかりそう。
なんか、暇じゃなくなったぞ11月。(-_-;)せっかくの11月。 実家ののんびりさとのギャップが。。
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(1) パイナップル購入。
世界の料理ショー、グラハム・カーの 「ローストポークパインソース ジャマイカ風」 に挑戦すべく。(^o^)ノ
しかし、あの喋りのテンションはすごいね−。
(2) テスト作。 パインジュースで煮込んで、オーブンで焼いて 味はカルダモン、生姜、ニンニク、塩、黒胡椒 ラム酒、溶かしバター
パインは肉を軟らかくするのねぇ、とろとろ。(*^_^*)
(3)
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