2008/08/13 (水)
スーパーの袋2個分プチトマトがあったので、ドライトマトにした。
やり方はプチトマトを2つに切って低温で少し焼いてから天日干し。 前は塩ふってオリーブ油塗って、オーブンで焼いてたけど ただ日の当たる風通しのいい場所に一日置いて乾かすだけの 方が美味しい気がする〜。自然に近い味で身体にもよさげな感じ。
カチカチまで待たずに1日程度で食べるので正確にはセミドライトマトかな。
プチトマトを余り食べない子供もよく食べるので あっという間に無くなるため、保存性は不明(笑
あと、中玉以上のトマトは全て湯むきして冷蔵庫へ。 シンガポール・チキンライスと サルサソースに使う予定。
トマトが沢山ある「しあわせ」♪♪(^o^)ノ
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ダンナ1週間のお盆休み開始。 私は中休みでゴロゴロ、ゴロゴロ。
何というか、最近特に 休みの間は、ものすごーくだれる。 仕事中には気が張ってるけど、休日に安心すると一転する。 動きたくなくなるっていうかなー。
冷たい床に寝そべってTVを見ていたら、寝てるのか起きてるのか 頭に膜がかかるようで、一歩も動けない状態に簡単になる。(^_^;)
これじゃいかんなぁ、と、よいしょっ、と無理矢理立ち上がり 冷蔵庫の整理と、食材の調理(トマトとか、トマトとか、トマトとか笑) あと、部屋の模様替えをすべく台所に仕切りを作ってみたり、 カーテンをいじってみたりするけど、すぐに疲れてまたゴロン。
やることは沢山あるんだけどなぁ〜〜。
※↑こう書くと気が付いた、心因性の疲労反応だな〜 ただ寝る休息よりも、気分転換や軽い運動が効くタイプの疲労だけど、 最近、スポーツも畑仕事もしてないからな〜(ToT) ビリーズブートキャンプでもやろうかな〜(微妙に古
で、こんな時に仕事の依頼が来るとボーっとしてるので はいはいと良く聞きもせず安請け合いをしてしまう。
今日も「まっぴらだ、2度とやるもんか」と思っていた 仕事を引き受けてしまった(>_<) いや、ハッキリ断ったはずだけど 説得を理屈で振り切る脳が動かなかった…としか言いようがない。
数日だけだし。これもまた修行なのかも。とほほー。(ToT)ノ
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(1) 見えないのでオーブン後に テキトーにシャッターを押してみた。 (^_^;) ピンボケ・・。下も変。
明日、デジカメ修理に電気屋さんに行く予定。
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