納豆用小粒大豆を日記仲間のyouさんから頂いたので、納豆を作ってみる事にする。

納豆菌はないけど市販の納豆があるので大丈夫なはず。（か？

今日はまず、水で豆をふやかす所から始めるのだ。初体験マイ納豆。乞うご期待♪

<写真>
１．納豆用小粒大豆
２．冷蔵庫にあった納豆　賞味期限・・ＯＫ！
３．なぜかあるテンペ菌　岡山の名産なのでなにげにある。
テンペ納豆もいつか作ってみよう。