ホースラデッシュ＝西洋わさび　根をすり下ろすと美味しいワサビに。
マヨネーズと和えてワサビマヨネーズやお蕎麦にちょこっと。

<写真>
１．今年はツルツル、根菜の肌。ヒゲ根無し。なぜかな？
横にあるのは脇芽キャベツ。立派なもんだー！

２．ホースラデッシュ、すごく土中で増えるもんだね（＠＠）