清貧のススメ?
2003/06/20 (金)

harenotikumori.gif 6月は金欠。なので、給料日の25日まで「6日間食費0キャンペーン」を
柄にもなく実行しようと決心する。

畑には収穫可能な野菜が沢山あるし、冷蔵庫にも豚肉、ミンチ肉、卵が入ってるし。
全然楽勝か。
そうと決まれば、雨が止んだら収穫に行かねば。   朝8時記入
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23時記入

ゴミ用ポリ袋いっぱいの収穫。畑からサンタクロース状態で7時に帰宅。
作業は特になし。草抜いたくらい。

<収穫>
ほうれん草(1畝分全部)→ とりあえず寸胴で3回に分けて茹で、冷蔵庫へ
ツルムラサキ → ごま和え
ピーマン、紫蘇 → 佃煮
人参間引き菜 → 卵とじ 一部はチャーハンへ(夕食)
らっきょう(エシャロット?) → 塩漬け
茄子、ニラ、アーティチョークは野菜室へ

夕食は子供と私だけなので
冷や飯でチャーハン(焼き豚、卵、ニンジン葉、ピーマン、玉葱)
野菜コンソメスープ(らっきょう、ニラ、豆腐、人参)
杏仁豆腐(缶詰め+山のようにあるキゥイ消費)

7時から下準備始めて、終わるともう10時。(くたぁ)
土を洗うのにも時間がかかる。

あれですね、下準備してる間、流しから見える場所に大きく映画が映る
スクリーン(どの角度からも見えるヤツ)があれば退屈しないかも。←食費の何倍だ

夜食に ほうれん草の豆腐和え ツルムラサキお浸し ビール

写真1:アーティチョーク直径20cm? どうやって食べましょ
写真2:チョコピーマンとジャンボピーマン どちらも若いうちに収穫 長細い方がチョコ
写真3:茄子の「ゼブラ」 シマが少しのゼブラ・・

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マメダ丸の菜園記録日記
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