2006/10/29 (日)
・二条大麦の種まき(写真1) ・葱、タマネギに敷き藁をしいた(写真2) ・つるなしスナックえんどうの種まき(8粒ほど) ・葱の土寄せ(9/24植え付け分)(写真3)
・古賀さんに小松菜をいっぱいもらったので、湯がいて冷凍にした。 ・初めて、日野菜蕪を桜漬けにしてみた。 昨夜は塩漬けにして、今夜はそれを甘酢に漬けてみる。 酢に漬けるまでは、ほんとに桜のような ピンク色になるんだろうかと半信半疑だったが、 酢を入れると途端に蕪の赤い部分の色素が溶け出して 全体がきれいなピンク色になった。 明日が楽しみだ。
-
|