穏やかに春らしいお天気で暖かいです。

水菜の菜の花は、茎の部分が癖がなくて甘くて、とても美味しいです。
おひたしやら玉子丼やら汁の実やらに大活躍です。


　１・・・水菜と絹さや。
　２・・・レタスとホウレンソウ。
　３・・・キャベツの芯を埋めてみたら、こんなにキレイな葉になりました。もちろん、花が出たら食べるんですヨ〜。