干し柿作り
2006/11/23 (木)

kumori.gif 急に寒くなり、夜にはパラパラ降りました。

柿の葉が黄色く色付いてきました。
しばらくお天気も悪いらしいし気温も高めですが、柿を採ることにしました。
でっかいのが顔にゴ〜ン。腫れてます。とほほ。
今年は裏生り。89個収穫。
一つ一つが大きいですね。
お鏡の串柿にもしますが、5個しか刺せないでしょう。


 1・・・渋柿。
 2・・・クルクル剥いて干しました。嬉しい風景です。
 3・・・皮は干して、たくあん漬けに使います。

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kuriのへそくり家庭菜園
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