穏やかなお天気。ちょっと暑いです。

昨日、書きそびれましたが、ニガウリ餃子とウインナの作り方はとっても簡単です。

『ニガウリ餃子』
　　餃子の具・・・豚ミンチ、さっと熱湯に通したニガウリのみじん切りどっさり、きのこ（なんでも可）、生姜のみじん切り少々、好みでニンニク。

　　以上に調味料（ゴマ油、塩、コショウ、醤油）を混ぜて、餃子の皮で包みます。


『ウィンナ』
　　残った餃子の具に片栗粉を加えてよく混ぜ、スプーンで丸めて油で揚げただけ。あんがい美味しいですよ。