2年ものステビア液があるのでステビアぼかしを作ることに。１日目米糠をたっぷり用意して5％濃度のステビア液を米ぬかと土を混ぜ込む。このステビア５％濃度とは植物体茎頂がもっともよく生育する濃度であるため。２日目甘い香りがしてきた。熱はまだ出ていないようだ。高温になり過ぎないように石灰を加えておく。３日目（現在）発熱が始まった。アルコール集が無くなり、微生物臭がしてきた。
