2008/07/08 (火)
〜本日のレシピ〜 行者にんにく醤油ドレッシングのキャベツサラダ。
用意するもの 行者ニンニク醤油大2対サラダ油大3の割合で混ぜたもの
千切りに切ったキャベツ〜
ボウルの中に千切りキャベツを入れて、そこに行者ニンニク醤油を入れてトスしてあげれば完成。
キャベツは油と相性がいいのでサッパリと食べられますよ。これもお酒のおつまみに・・・(またかよw
もうひとつ・・「野菜の歳時記」から参照。 〜紫蘇巻き〜
用意するもの 味噌 ごま油 砂糖 一味唐辛子
味噌に砂糖と一味唐辛子を入れて混ぜ、紫蘇の葉に包み、数個ずつ串に並べて刺し、ゴマ油をぬって火にあぶるそう。 懐かしい風味でこれもお酒の・・・(以下略w
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