ナタデココってなにで出来ているのかわかりますか?
実は酢酸菌です。
酢酸菌が生成するセルロースは（バクテリアセルロース）セルロースの純度が高く、医療分野の応用に期待がこめられています。
酢酸菌をココナッツ果汁の中で静置培養させるとナタデココが出来上がります。
こんな感じに雨の日はもやしもんネタをやりますのでお楽しみに。



karinoさんから貰ったグラパラリーフを室温で発芽を試みたところ、無事発芽が見られた。
これをまたどんどん増やして栽培して農園仲間に配布しますか。

グラパラはヨーグルトとかにつけて食べると食べやすいと思います。また、収穫は夜に行うとおいしいです。
糖類が出来やすいのでえぐみがなくなるらしい。


昨日の内に台風対策しておいてよかったかな。
ついでに挿し木も沢山しちゃったので後が怖い・・・
まあ誰かさんに沢山上げればいいかw


「坊主不知」は9月頃に出ると予想。
出てきたら即購入、発送予定。