味は・・こりゃステビアオサイドだわーって味ですね。形状は飴状です。乾燥させて粉末にすれば立派な砂糖ですね。もし興味があるなら作り方教えますね。写真は月曜日にでも。下準備としてはステビア液をどろどろになるまで濃縮してもらえれば結構です。(時間かかりますよ〜)